55 Worden. Je verjaardag niet vieren maar toch wat leuks doen. Dat kan natuurlijk alleen maar met je beste vriendinnetje Annet. En hoe dat dan met ons gaat….nou zo….
Wat gaan we doen? Euh, dagje Amsterdam. ja leuk! We kunnen ook naar de zomerfair? Ja, ook leuk. Of zullen we toch naar de Kinderdijk gaan? Goh, da’s lang geleden, ook leuk!
Dan zitten we in de auto. Moet ik de navigatie inschakelen? Wat zullen we nou doen? Links of rechts? Ach ga maar rechts. Ben je al wel eens in Friesland geweest? Nee jij? Ja ik wel. Is wel ver rijden. Ja klopt, misschien wel té ver! Laten we maar naar de Efteling gaan. Ja, maar dat is leuker met de kleinkinderen. Oh ja…andere keer maar. 
Waar zijn we nou? Bij het circuit. Zullen we dan toch maar naar Friesland gaan? Ja doen we!
En hup…de beslissing staat en we draaien de sjees naar Friesland!
Daar aangekomen zien we natuurlijk ik weet niet hoeveel bordjes met namen die we kennen van de Elfstedentocht. We laten het stuur doen wat het doet en belanden in…………..
HINDELOOPEN!! HYLPEN!
Het Elfstedenstadje staat onder andere bekend om haar mooie klederdracht, het typerende schilderwerk, karakteristieke geveltjes, likhúsjes, vele houten bruggetjes en natuurlijk de Elfstedentocht.
In 1225 kreeg Hindeloopen stadsrechten. Zo’n drie eeuwen geleden groeide Hindeloopen uit tot een belangrijke handelsstad; de stad had destijds een vloot van meer dan 100 schepen.
We zetten de auto neer op een grote parkeerplaats bij de jachthaven want je mag niet met auto’s Hindeloopen in. Kan ook niet want de steegjes zijn smal en er lopen veel vaarten doorheen! Wat een droomstadje is dit. Pittoreske en authentieke huisjes. Mensen in klederdracht. Ambachtswinkeltjes. Het is net een openlucht museum waar je doorheen loopt!
Op een terrasje aan het haventje genieten we van cappuccino en ….. oranjekoek!
Oranjekoek (Frysk: Oranjekoeke) is een typisch Friese lekkernij. De oranjekoek dankt zijn naam aan de gekonfijte dunne snippers van sinaasappelschil die in de koek zijn meegebakken.
De oranjekoek bestaat traditioneel uit een plaatvormige koek, met daarop roze glazuur en crèmeversiering. Op de crèmeversiering zijn gekonfijte vruchten of andere garneringen aangebracht.
De plaatkoeken werden gemaakt van de goedkoop verkrijgbare rogge, tegenwoordig wordt meestal tarwe gebruikt. Naast anijs werd ook honing en potas toegevoegd. De koeken zijn vrij lang houdbaar en werden gesneden in elke gewenst formaat. De vorm veranderde in de loop der tijd in een vierhoek.
De naam oranjekoek kan pas na de Middeleeuwen zijn ontstaan omdat sinaasappels pas in de 17de eeuw algemener werden in Nederland. Het oudst bekende recept voor oranjekoek stamt uit 1753. Scheltema schrijft in 1830 dat het een typisch Fries gebak was dat vooral werd gebakken door bakkers rondom Leeuwarden en Heerenveen. Beide plaatsen waren residentie van de Oranje Nassaus, zodat de naam oranjekoek ook werd gelieerd aan deze familie. (bron: Wikipedia)
Leuker alternatief voor taart op mijn verjaardag kon ik me niet bedenken. Al slenterend door het stadje kregen we het gevoel toch écht door een stukje authentiek Nederland te lopen! 
